Che tu stia cercando una macchina per il caffè per l’ufficio o per la tua casa, sceglierne una può essere difficile. Ce ne sono centinaia da selezionare e tutte sono diverse a modo loro. In questo articolo cercheremo di spiegarvi al meglio le caratteristiche principali da esaminare quando si compra una macchina per il caffè.
Storia della macchina per il caffè
La prima macchina da caffè fu inventata in Francia dal designer, inventore e ingegnere Laurens Theodor Vincent nel 1822. Il dispositivo funzionava come un percolatore con una pompa azionata a mano che forzava l’acqua attraverso un filtro da caffè in un serbatoio per fare il caffè.
Più tardi, un inventore italiano chiamato Angelo Moriondo brevettò una macchina automatica a vapore per espresso a Torino nel 1884.
La prima macchina da caffè elettrica fu inventata dal designer, inventore e ingegnere tedesco Gottlob Widmann e presentata all’esposizione commerciale di Berlino del 1893. Fu anche la prima a usare una caldaia per il riscaldamento dell’acqua.
La moderna macchina per espresso è arrivata decenni dopo, quando Luigi Bezzera, un operaio italiano, ha brevettato la tecnologia per la produzione rapida di caffè espresso nel 1901.
Gli anni ’50 portarono macchine semi-automatiche, seguite da vicino dall’introduzione di macchine per espresso completamente automatiche negli anni ’60, che potevano macinare i chicchi, pressarli e fare l’espresso tutto da sole.
Nel 1991, Achille Gaggia introdusse la prima macchina per espresso automatica da casa con pressurizzazione a bordo per produrre crema, la schiuma marrone in cima a un espresso che indica una buona estrazione.
Caffettiere a goccia o macchine da caffè espresso?
Ci sono molti tipi diversi di macchine da caffè. Essi possono essere divisi in due categorie principali: macchine da caffè espresso e caffettiere a goccia. Macchine da caffè espresso fare una piccola quantità di caffè concentrato (comunemente chiamato un colpo), mentre le caffettiere a goccia fare più grandi quantità di caffè più debole.
Ci sono diversi tipi di macchine per espresso, ma il tipo più comune utilizza la pressione del vapore per spingere l’acqua calda attraverso il caffè finemente macinato e produrre un forte infuso. Le bevande come cappuccini e macchiati sono fatti con una bacchetta di vapore che riscalda e schiuma di latte.
Caffettiere a goccia sono più popolari di macchine per caffè espresso per uso domestico perché sono meno costosi e più facile da usare. Lavorano gocciolando acqua calda attraverso il caffè grossolanamente macinato, producendo una maggiore quantità di caffè debole che non è così concentrato come espresso.
Le più basilari caffettiere a goccia utilizzare la gravità per passare l’acqua calda attraverso i motivi, mentre i modelli fancier possono avere pompe o altri meccanismi per controllare il flusso di acqua attraverso i motivi.
Macchina del caffè: manutenzione e garanzia
Per mantenere la tua macchina da caffè in ottime condizioni, ti consigliamo quanto segue:
Sciacquare il serbatoio dopo ogni uso. Se usi acqua con una grande quantità di minerali, l’accumulo di calcare può ridurre significativamente la durata della tua macchina.
Usare regolarmente un decalcificante per prevenire l’accumulo di calcare. Questi sono disponibili in forma liquida o di capsule e si trovano nella maggior parte dei supermercati. Fai riferimento al tuo manuale utente per le istruzioni su come decalcificare la tua macchina.
Pulire regolarmente il beccuccio del caffè e la vaschetta raccogli gocce con un panno morbido, acqua calda e un detergente delicato. Assicurarsi di spegnere e scollegare la macchina del caffè prima della pulizia.
La garanzia sulla vostra macchina da caffè dipende dalla marca, modello e il tipo di macchina da caffè che avete acquistato. La maggior parte delle macchine da caffè domestico vengono con una garanzia di un anno parti e manodopera, mentre i modelli commerciali vengono con uno o due anni di garanzia.
Ci sono molte marche che offrono garanzie estese, ma fino ad ora non c’è stato nulla sul mercato che può dare la pace totale della mente quando si acquista una macchina da caffè.
Diverse problematiche della macchina per caffè
Macchina del caffè che non si accende
Potresti provare alcune cose per vedere se la macchina del caffè si accende:
- prova a scollegare e ricollegare la macchina. A volte questo aiuta!
- Spegni la macchina e poi riaccendila premendo il pulsante ON/OFF per due secondi.
- Assicurati che il serbatoio dell’acqua sia pieno di acqua fresca (non acqua minerale).
- Controllare se il cavo di alimentazione è stato danneggiato o meno. Se è danneggiato dovresti contattare l’azienda e chiedergli se te lo possono cambiare.
Macchina del caffè che non riscalda
Se la tua macchina del caffè non riscalda, potresti avere un problema con i tuoi elementi riscaldanti. Questo può essere dovuto a un elemento difettoso o a un eccessivo accumulo di calcio. Dovresti essere in grado di risolvere questo problema a casa.
- Scollegare la macchina e lasciarla raffreddare per circa un’ora. Pulire l’esterno con un panno umido e asciugare completamente.
- In un contenitore pulito, mescola 1 parte di aceto con 1 parte di acqua e mettilo nel serbatoio dell’acqua della macchina. Riempire il serbatoio con acqua pura, poi accendere la caffettiera ed erogare fino a quando la metà della soluzione è sparita. Spegni, aspetta che smetta di gocciolare, poi finisci di preparare il resto della soluzione. Una volta finito, spegni e scollega di nuovo la spina per lasciarla raffreddare per un’altra ora prima di svuotarla e risciacquare bene l’interno con acqua fredda per eliminare ogni residuo di aceto.
- Riempire il serbatoio con acqua pura e ripetere il passo 2 almeno altre 4 volte o fino a quando non c’è più sapore di aceto nel caffè preparato prima di fare un altro utilizzando chicchi di caffè macinato (questo aiuterà a neutralizzare qualsiasi aceto rimanente).
Se questo non funziona, potrebbe essere necessario sostituire l’elemento riscaldante.
Macchina del caffè che non eroga il caffè
Mi dispiace sentire che la tua macchina da caffè non sta erogando il delizioso caffè che dovrebbe essere! Ecco alcuni passi che puoi fare per risolvere il problema:
- Assicurati che la macchina non sia collegata durante la pulizia.
- Controllare il filtro d’ingresso dell’acqua.
- Pulire le incrostazioni dallo schermo e dalla valvola di ingresso dell’acqua.
- Assicurarsi che l’unità di infusione sia pulita e risciacquata correttamente.
- Rimuovere eventuali ostruzioni da sotto l’unità di infusione e dall’area aperta della testa di infusione e del cestello.
- Pulire e sostituire lo schermo della doccia se necessario (senza depositi di acqua dura).
- Assicurarsi che tutte le parti siano montate correttamente dopo la pulizia, compreso il vassoio e la griglia del vassoio di raccolta, senza fori bloccati o intasati da fondi di caffè, latte o altri detriti.
- Se questi passaggi non risolvono il tuo problema, contatta il servizio clienti.
Costo e dove comprare la macchina per il caffè
L’acquisto di una macchina da caffè è un investimento utile per qualsiasi amante del caffè. Una buona macchina da caffè può durare anni, se non decenni, e si risparmia un sacco di soldi nel lungo periodo da fermentare il proprio invece di acquistare caffè da asporto ogni giorno.
Le migliori macchine da caffè costano più di 1.000 euro, ma ci sono un sacco di modelli manuali e automatici più economici che fermentano grande degustazione espresso senza rompere la banca. Se siete dopo una macchina da caffè più conveniente, questa guida vi aiuterà a trovare uno che soddisfa le vostre esigenze.
È possibile acquistare una macchina da caffè in molti supermercati e negozi specializzati. È anche possibile acquistarle online.
Recensioni e opinioni
“Ho comprato questa macchina da caffè di recente e la sto usando da un mese. È una grande dimensione, ma non sono sicuro che mi piaccia il concetto di “macchina a cialde”. In teoria, queste cialde sono destinate ad essere rispettose dell’ambiente in quanto è possibile utilizzarle solo una volta e poi smaltirle con il resto del riciclaggio. Tuttavia, la quantità di imballaggio per ogni cialda è enorme, quindi non sono sicuro che questo sia davvero meglio di altre macchine da caffè. Non mi piace nemmeno il fatto che non si possa fare l’espresso o il caffè da veri chicchi di caffè. Personalmente preferisco il mio caffè nero, quindi non ho bisogno di latte nella mia macchina da caffè. In ogni caso, non c’è alcuna opzione latte su questa macchina Nespresso (nemmeno cialde di latte), che mi sembra strano. Nel complesso, mi piace l’aspetto e le dimensioni della macchina da caffè Nespresso Pixie, ma la prossima volta preferirei una macchina da caffè più tradizionale.”
“Ho un Keurig, che mi piace e che uso quasi quotidianamente. Non sono cattive macchine, sono solo costose. Il caffè non è particolarmente buono, ma è costante ed è veloce. Quest’ultima parte è importante perché non sono una persona mattutina, quindi se posso accendere la mia macchina del caffè, aprire gli occhi e leggere le notizie mentre aspetto che il mio caffè si prepari, è l’ideale. Non vorrei dover armeggiare subito con fagioli o filtri o tamponi o cose del genere. Trovo anche che più passi ci sono tra l’accendere qualcosa e il bere il risultato, più è probabile che lo salti del tutto. Se stessi preparando il caffè fresco dai fagioli ogni giorno, sarebbe un impegno molto più grande che semplicemente mettere una tazza K in una macchina e premere Brew.”
“Ho comprato una macchina Mr. Coffee e ha funzionato alla grande per un po’, poi l’acqua usciva solo dal beccuccio quando faceva la birra. Per il prezzo, mi aspettavo che durasse di più. È molto facile da pulire ed è di dimensioni compatte – perfetto per le piccole cucine. La caraffa non ha un ottimo beccuccio, quindi il caffè può fuoriuscire sul bancone se non si sta attenti. Ma nel complesso, non è un cattivo prodotto per quello che si paga.”
“A casa ho trovato una macchina per il caffè che mi piace molto. È una marca chiamata Keurig. L’unica lamentela che ho è che la caraffa non rimane calda molto a lungo. Se la usi ogni giorno, potrebbe andare bene, ma se usi il caffè una volta alla settimana, non è abbastanza tempo per la caraffa per rimanere calda. Ho iniziato a cercare un’altra macchina da caffè e ho visto una marca chiamata Mr. Coffee nel reparto cucina di Walmart. Mi piace il marchio e l’ho comprato immediatamente. Purtroppo, dopo aver usato questa macchina per alcune settimane, ho scoperto che il serbatoio dell’acqua perde. Non vale la pena di acquistare questa marca a causa della sua scarsa qualità.”
“La DeLonghi Nespresso Lattissima Touch da 440 euro guadagna voti alti per la sua facilità d’uso, la sua qualità del caffè e la sua capacità di schiumare il latte per bevande come cappuccini e latte. Ha anche una funzione di auto-spegnimento che può essere impostata per spegnersi dopo nove minuti di inattività. Tuttavia, le sue capsule di caffè sono costose rispetto a quelle di altre macchine in questa fascia di prezzo, rendendo questa macchina più adatta a coloro che non guardano le loro spese così attentamente come fanno i loro punti vita.”
“Uso una macchina da caffè Bunn da alcuni anni ormai… e mi piace come funziona. Detto questo, non invidio la persona che ha la responsabilità di pulirla e mantenerla in buono stato. Non mi è mai piaciuto il caffè che aveva il sapore di un chicco di caffè tostato. Così, ho dovuto sperimentare con diverse marche di caffè fino a quando ho trovato uno che mi piaceva … e poi comprare quella marca di caffè. Se ti piace il gusto della vostra tazza di caffè prodotta, poi con tutti i mezzi, bastone con qualsiasi marca di caffettiera che si sta utilizzando ora.”
Domande frequenti
Quanta caffeina c’è nell’espresso?
Dipende dalla quantità di acqua usata per prepararlo. Un grammo di espresso fatto con 7 grammi di caffè contiene 30-45 milligrammi di caffeina; è circa un terzo della quantità in una tazza da 8 once di caffè americano (100-150 milligrammi).
Come faccio a togliere la crema dal mio espresso?
La schiuma cremosa è normale per l’espresso fresco e potrebbe volerci un po’ di tempo per familiarizzare con la tua macchina e come si comporta ogni giorno. Se ottieni troppa schiuma, prova a usare meno caffè o a macinare i chicchi più finemente. Se non stai ottenendo alcuna schiuma, usa più caffè o macina i tuoi chicchi più grossolanamente. La quantità di schiuma o crema che si ottiene varia tra le macchine così come le preferenze individuali.
Qual è la differenza tra macchine da caffè automatiche e semi-automatiche?
Le macchine da caffè automatiche sono facili da usare, ma costano più delle macchine da caffè semi-automatiche. Le macchine da caffè automatiche hanno dei macinini incorporati che macinano i chicchi per te. Puoi scegliere tra un colpo singolo o un doppio colpo di espresso, e la macchina fa il resto per te. Si rincalza automaticamente i fondi di caffè, produce il tuo espresso e lo dispensa nella tua tazza. Con questo tipo di macchina, c’è poco spazio per gli errori nel fare un grande colpo di espresso.
Macchine da caffè semi-automatiche sono meno costosi di macchine da caffè automatico, ma richiedono più interazione dell’utente. Devi assicurarti di macinare i fagioli alla giusta dimensione. Se li macinare troppo finemente o non abbastanza finemente, il tuo colpo di espresso avrà un sapore fuori o può essere troppo acquoso o troppo spesso. Questi tipi di macchine da caffè richiedono anche che si tampona giù i motivi da soli prima di tirare il vostro colpo di espresso.
Qual è la differenza tra una capsula e un baccello?
Capsule e cialde sono spesso confuse l’una con l’altra. La differenza sta nei loro materiali. Una capsula di caffè è fatta di alluminio, il che significa che può essere riciclata più di 10 volte. Una cialda di caffè, invece, è fatta di carta o plastica e può essere usata solo una volta.
Cos’è una macchina da caffè monodose?
È un tipo di macchina da caffè che prepara il caffè una tazza alla volta. Richiede cialde o capsule di caffè per fare il caffè. Questo tipo di macchina è perfetto per le persone che non hanno il tempo di preparare grandi pentole di caffè ogni mattina o che non vogliono affrontare il fastidio di macinare i fagioli e misurare fuori più misurini di motivi.
Conclusione
Speriamo che questo articolo vi abbia aiutato a trovare la migliore macchina da caffè per le vostre esigenze. Se ancora non sei sicuro che cosa è meglio per voi, suggeriamo di consultare il proprietario di un negozio di caffè locale o barista. Sono sicuro che qualcuno sarà in grado di aiutarvi a scegliere un prodotto che si adatta perfettamente ai vostri gusti.